POLPETTE DI SOIA ALLE MELANZANE
Che buone le polpette di melanzane…mai provate con la soia? sono ottime e servite con yogurt alla menta e cetriolo sono fantastiche! Continua a leggere
Archivio tag: vegan
FAGOTTINI TOFU, OLIVE E POMODORO
I fagottini tofu, olive e pomodoro sono uno snack gustoso, ottimo come spuntino o per un pranzo veloce. Provali in versione food-finger per un aperitivo sfizioso. Continua a leggere
MUFFIN PROTEICI AL CIOCCOLATO FONDENTE
Amanti della colazione dolce? Questi muffin al cioccolato fanno per voi! Facilissimi da fare, dolci al punto giusto e con una bella dose di proteine, tutte vegetali, per partire alla grande già dal mattino! E se volete utilizzarli come spuntino, sono un’ottima merenda…che aspettiamo? Ecco dosi e ricetta: Ingredienti per 12 muffin proteici al cioccolato fondente: 300 ml latte di … Continua a leggere
SPEZZATINO DI SEITAN CON FUNGHI E POLENTA
Cucinare il seitan è più veloce e semplice del previsto. Provalo in spezzatino con funghi e polenta per un piatto saporito e nutriente. Continua a leggere
BISCOTTI INTEGRALI PROTEICI DEL MATTINO
Voglia di colazione dolce ma con la giusta quantità di proteine? Questi biscotti integrali proteici sono fatti per voi! Continua a leggere
LASAGNE DI LENTICCHIE AI FUNGHI SHITAKE
Utilizziamo la pasta di lenticchie anche per lasagne: carico glicemico moderato, completamente gluten-free e grassi di qualità. Continua a leggere
ZUPPETTA DI LATTE VEGETALE CON SEMI E AVENA
E’ il momento della zuppetta di latte vegetale con semi e avena. Un’alternativa tutta vegan estiva del mitico porridge, arricchita di sostanze bioattive. Continua a leggere
TEMPEH ALLA CACCIATORA
Dopo il tempeh di primavera, ecco il tempeh alla cacciatora! Un piatto da preparare velocemente, con pochi ingredienti e poche calorie Continua a leggere
CRACKER FATTI IN CASA LOW CARB
Una ricetta per preparare in casa i cracker, low carb, proteici e vegan. Continua a leggere