Che le polpette piacciano a tutti è abbastanza scontato. Le polpette sono anche un’idea furba per tutte le volte che dobbiamo riciclare qualche avanzo. E’ proprio quello che ho fatto io, con l’esigenza di sistemare il congelatore: troppi filetti di pesce, da cucinare assolutamente! E il gusto ci guadagna, anche per quelli che il pesce proprio non lo amano… Ingredienti … Continua a leggere→