Ferragosto è alle porte, fervono i preparativi per il tradizionale pranzo…a corto di idee? Troppo caldo per cucinare? Preparate con me una fantastica insalata di frutta e feta. Potete personalizzarla a piacere, colorandola con tutto quello che avete a disposizione. Sarà comunque perfetta! INGREDIENTI PER UNA PORZIONE DI INSALATA DI FRUTTA E FETA 100g feta ( a scelta anche light) … Continua a leggere
Che ne dite di una focaccina cotta in padella e farcita alla greca? pomodori, olive, cipolla rossa e l’immancabile feta! In un lunedì di luglio come quello di oggi, piovoso e fresco, cosa c’è di meglio che gustare la nostra “pita” e sognare il mare? In attesa delle ferie, per chi ancora non le ha fatte, ci consoliamo così! Ingredienti … Continua a leggere
Avete mai provato a NON CUCINARE il bulgur? Oggi prepariamo una ricetta fresca, estiva, senza cuocere nulla, neanche il bulgur. Otterremo una buonissima e perfettamente equilibrata insalata di cereale che andrà letteralmente a ruba! Ingredienti per 2 porzioni di bulgur in giardiniera di verdure e feta 100g bulgur 200g feta light 350g verdure crude miste: pomodorini, peperoni, cetrioli, sedano… peperoncino … Continua a leggere
Uno spuntino salato? Fatto, con i muffin proteici alla feta e spinaci. Deliziosi, sazianti e anche low carb. Che aspettate a prepararli? Continua a leggere
Sapori di Grecia in questo piatto con melanzane, patate e feta…semplice da preparare e perfettamente bilanciato per un pasto gustoso…anche al lavoro! Continua a leggere