INSALATA DI RICOTTA E ZUCCHINE

insalata di ricotta con zucchine aromatizzate al basilico

E’ arrivata la primavera con l’insalata di ricotta e zucchine! Un piatto fresco, nutriente e molto versatile, che potete preparare in pochi minuti e che piacerà davvero a tutti. Per questa ricetta è indispensabile utilizzare ingredienti freschissimi: ho acquistato la ricotta in caseificio, preferendo quella di solo siero. Se non avete la possibilità, cercate comunque un prodotto sfuso e non … Continua a leggere

RISO BASMATI INTEGRALE CON ZUCCHINE, CIPOLLE E POMODORI

Ottimo il riso basmati integrale, ma spesso pensiamo che sia lungo e complesso da preparare…niente di più sbagliato, soprattutto se seguite i consigli di CIBIAMICI! L’unica accortezza, mettere a bagno il riso per una mezz’ora per dargli già un pò di idratazione. Allora, mettiamoci al lavoro! Ingredienti per una pirofila di riso basmati integrale 200g riso basmati integrale 2 grosse … Continua a leggere

FILETTI VEGETALI AI PEPERONI GIALLI

Con questi filetti vegetali il pranzo è pronto in venti minuti. Gustosi e leggeri per una combinazione da CIBIAMICI! E se ne vuoi sapere di più circa l’ingrediente misterioso, leggi la ricetta! Continua a leggere