E’ il momento della pizza! Ma voi siete a dieta…che fare? Andare immediatamente a ordinare online la FarinaPro (#iorestoacasa) e preparare questa meravigliosa pizza proteica alla parmigiana! Che aspettate? Ingredienti per la pizza proteica alla parmigiana 100g FarinaPro q.b. acqua tiepida 1 cucchiaino di lievito di birra secco 100g melanzana 100g polpa di pomodoro 10g olio EVO sale marino integrale … Continua a leggere
Che ne dite di una focaccina cotta in padella e farcita alla greca? pomodori, olive, cipolla rossa e l’immancabile feta! In un lunedì di luglio come quello di oggi, piovoso e fresco, cosa c’è di meglio che gustare la nostra “pita” e sognare il mare? In attesa delle ferie, per chi ancora non le ha fatte, ci consoliamo così! Ingredienti … Continua a leggere
Avete mai provato a NON CUCINARE il bulgur? Oggi prepariamo una ricetta fresca, estiva, senza cuocere nulla, neanche il bulgur. Otterremo una buonissima e perfettamente equilibrata insalata di cereale che andrà letteralmente a ruba! Ingredienti per 2 porzioni di bulgur in giardiniera di verdure e feta 100g bulgur 200g feta light 350g verdure crude miste: pomodorini, peperoni, cetrioli, sedano… peperoncino … Continua a leggere
Con questa frittata agli albumi con verdure di stagione mangiamo e ci teniamo in forma. Ottima soluzione per il pranzo o la cena dopo palestra, grazie alle proteine dell’albume, in grado di sostenere positivamente la riparazione delle fibre muscolari danneggiate dall’attività fisica. Si fa in un baleno e si può gustare fredda…che altro? Non rimane che metterci al lavoro! Ingredienti … Continua a leggere
E’ arrivata la primavera con l’insalata di ricotta e zucchine! Un piatto fresco, nutriente e molto versatile, che potete preparare in pochi minuti e che piacerà davvero a tutti. Per questa ricetta è indispensabile utilizzare ingredienti freschissimi: ho acquistato la ricotta in caseificio, preferendo quella di solo siero. Se non avete la possibilità, cercate comunque un prodotto sfuso e non … Continua a leggere
Ottimo il riso basmati integrale, ma spesso pensiamo che sia lungo e complesso da preparare…niente di più sbagliato, soprattutto se seguite i consigli di CIBIAMICI! L’unica accortezza, mettere a bagno il riso per una mezz’ora per dargli già un pò di idratazione. Allora, mettiamoci al lavoro! Ingredienti per una pirofila di riso basmati integrale 200g riso basmati integrale 2 grosse … Continua a leggere
Oggi prepariamo lo stufato, ma senza carne! Prova a farlo con il seitan e aggiungi le verdure che più ti piacciono. Pronto in meno di mezz’ora. Continua a leggere
Che buone le polpette di melanzane…mai provate con la soia? sono ottime e servite con yogurt alla menta e cetriolo sono fantastiche! Continua a leggere
Questa zuppa estiva con legumi rappresenta una buona alternativa alla solita insalata. Arricchitela a piacere con ortaggi di stagione, germogli e semi. Continua a leggere
Come si fa e resistere a un piatto di pasta? Se poi è sufficientemente proteica e ricca in sostanze funzionali, allora mangiamola senza troppi problemi! W la superpasta! Continua a leggere